脂肪肝是因为脂肪过多的堆积在肝脏形成的一种疾病，它没有传染性，在早期发现疾病，及时采取治疗措施，是可以逆转的。脂肪在肝脏中代谢，当代谢中的任何环节出现问题，都可能出现脂肪堆积在肝细胞里。因此摄入脂肪过多、过度摄入酒精、营养不良、素食、过度减肥、糖尿病等都可以导致脂肪肝。
脂肪在肝脏内过度蓄积，容易诱发肝炎，肝细胞肿胀、炎细胞浸润，正常的肝小叶结构被破坏，未来可能发展为肝硬化，甚至肝癌。脂肪肝→脂肪性肝炎→脂肪性肝纤维化→脂肪性肝硬化→肝癌
如果脂肪肝不是特别严重，*重要的是先找出致病原因，从源头采取应对措施。如果是糖尿病引起的脂肪肝，应该先治疗糖尿病;如果是酒精性脂肪肝，那么首先应该戒酒；如果是肥胖型脂肪肝，就需要控制体重。脂肪肝的发生，通常与饮食有很大的关系，所以，及时调整饮食结构很重要。
肥胖型脂肪肝患者需要控制热量摄入，每天吃两餐，加一餐水果，不要吃得过饱，每顿饭七分饱就可以了，至少坚持三个月。少吃煎炸类食物，以及含糖量过高的食物;多吃粗粮和蔬菜、水果。营养不良型脂肪肝患者，则需要结合自身情况，适当补充一些高蛋白食物，同时，补充一些糖类和脂肪。脂肪肝一般是因为肝脏内有过多的脂肪，而通过锻炼的方式可以改善胰岛素代谢情况，从源头上减少肝脏脂肪堆积。每周坚持150分钟的有氧运动，以心率加快、微微出汗为宜，比如游泳、跑步、快走、乒乓球等。运动要坚持循序渐进，加强体内的脂肪消耗，不过运动也需要适度，例如：散步、慢跑或是游泳都是不错的选择，而不是短时间的剧烈运动。
一般体质指数至少要降低5%，才能减少肝脏的脂肪含量；减少5-10%，才能减轻肝脏的炎症。(体质指数又称体重指数，英文为Body Mass Index，简称BMI，是用体重公斤数除以身高米数平方得出的数字，是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。)一般情况下，轻度脂肪肝结合饮食和锻炼就能逆转，但如果病情没有改善，则需根据病情选择药物治疗；中、重度脂肪肝，通过单纯的饮食、运动很难逆转病情，一般需根据自身情况，配合药物治疗。每半年进行1次肝脏的检查，包括：超声检查、肝功能、血常规、肝脏弹性、血脂、血糖等检查，判断肝脏的健康情况及其他可能的代谢紊乱。虽然脂肪肝在早期可能症状轻微，但是如果放任不管，任由病情发展，它可能会发展成脂肪性肝炎、肝硬化，个别情况可以发展为肝癌，对患者身心造成更大的伤害，所以，对于脂肪肝，需要早发现早治疗。
文章来源于烟台普罗吉生物。
